Toplam 5 sayfada 3 İlkİlk 12345 SonSon
46 sonuçtan 21 --- 30 arası gösteriliyor

Konu: Tatlılar

  1. #21
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    İki Renkli Puding Hazırlama Süresi: 10
    Pişirme Süresi: 20
    Kişi Sayısı: 6

    Malzemesi:
    8 su bardağı süt 2 su bardağı tozşeker 2 adet yumurta 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı tereyağ

    Tarifi:
    • Süt, tozşeker, yumurta, vanilya, un, mısır nişastasını büyük bir kapta mikserle çırpın.
    • Karışımı iki tencereye bölüp birinin içine kakao ilave edin.
    • İkisini de sürekli karıştırmak suretiyle muhallebi kıvamına getirin.
    • Tereyağını paylaştırıp mikserle 5'er dakika çırpın.
    • 6 adet kasenin dibine beyaz pudingden birer parmak dökün, donmasını bekleyin.
    • Donduktan sonra kakaolu pudingden de bir parmak döküp bekleyin.
    • Tekrar beyaz muhallebi döküp yine dondurun.
    • Hepsinin üstüne son olarak çikolatalı pudingi dökün.
    • Buzdolabında bekletip servis yapın.
  2. #22
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    İrmik Tatlısı (Elmalı)
    Malzemesi:
    Malzemeler: 1 poşet dr oetker irmik tatlısı 2,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı margarin tarçın İç malzeme: 3 adet elma 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım çay bardağı toz şeker. elma_kavurma.JPG

    Tarifi:
    Yapılışı: Sütü tencereye koyun ve Hazır toz karışımı boşaltın,sürekli karıştırın kaynamasına yakın 1 çorba kaşığı margarini içine atın ve karıştırmaya devam edin.Bu asırada bir tavada rendelediğimiz elmaların içine şekeri ekleyin suyunu çekene kadar kavurun ocaktan alırken tarçını ekleyip tekrar karıştırın.Muhallebi kıvamındaki tatlımızın yarısını borcama boca edin :) araya elmalı içi dökük üstünede tekrar muhalleniden dökün.En sonda 8-10 adet büsküvi 1 avuç ceviz ve 1 çay kaşığı tarçını rondoya atın ve karıştırın.Rondodan aldığınız karışımı tatlınızın üzerine yayarak üzerini süsleyip buzdolabında dinlendirin.
  3. #23
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    İncili Parfe Hazırlama Süresi: 20
    Pişirme Süresi: 8

    Malzemesi:
    1 paket çikolatalı hazır dondurma 140 gr. sütsüz çikolata rendesi 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

    Tarifi:
    • Mikserde dondurmayı 10 dakika çırpın.
    • Dondurma yoğunlaşmaya başlayınca çikolata rendesi ve hindistan cevizinin yarısını ekleyip 5 dakika daha çırpın.
    • Kalp şeklindeki kalıba dondurmayı koyun.
    • Buzlukta 1 gece bekletin.
    • Dondurmayı servisten 5 dakika önce çıkarın.
    • Hindistan ceviziyle süsleyip servis yapın.
  4. #24
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    İrmikli Dondurma Hazırlama Süresi: 15
    Pişirme Süresi: 20
    Kişi Sayısı: 8

    Malzemesi:
    2 su bardağı irmik 125 gr margarin 2 su bardağı toz şeker 1 kutu hazır dondurma (500 gr)

    Tarifi:
    • Dondurmayı da mikserde çırpıp, buzdolabında bekletin.
    • Tencerede margarini eritin.
    • 2 su bardağı irmiği ekleyip, kısık ateşte karıştırarak kavurun.
    • 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı sıcak su ekleyip, bir iki taşım kaynatın.
    • Helvanın suyu çekip koyulaşınca, 5 dakika tahta kaşıkla karıştırın.
    • Ocağın altını kapatın.
    • Çukur bir cam kaseye streç film yayın.
    • Ilınmış helvayı kasenin ortası çukur kalacak biçimde yerleştirin.
    • Boş kalan kısma dondurmayı koyup beklemeden servis tabağına ters çevirin.
    • Çikolatalı sosla süsleyip, servis yapın.
  5. #25
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Jöleli Masal Dünyası
    Malzemesi:
    2 paket portakal jölesi 2 adet muz 2 adet elma 2 adet portakal 4 bardak çilek 1 bardak siyah üzüm tanesi Süslemek için; Bebe bisküvisi 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

    Tarifi:
    • Büyük bir kasede 4 su bardağı kaynar suyun içinde 2 paket jöleyi eritin.
    • 4 su bardağı buz gibi soğuk su ekleyerek, karıştırın.
    • Kalıbı ıslatıp, meyvelerle süsleyin.
    • 1 kepçe jöleli karışımdan gezdirip, buzdolabına alın.
    • Böylece verdiğiniz desen bozulmayacaktır.
    • Kalan meyveleri beklettiğiniz jöleye katıp, kalıptaki donan jölenin üzerine ekleyin.
    • Buzdolabına alın.
    • En az 3 saat bekletip, tabağa ters çevirin.
    • Üzerini Hindistan cevizi ve kiviyle, kenarlarını bebe bisküvisiyle süsleyerek servis yapın.
  6. #26
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Jöleli Muhallebi
    Malzemesi:
    Malzemeler: 10–12 adet kırmızı erik Jöle için: 1 paket limon aromalı jöle 1 su bardağı sıcak su Muhallebi için: 2,5 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı buğday

    Tarifi:
    Yapılışı: Tatlıya ilave edeceğiniz meyvelerin çekirdeklerini çıkarıp istediğiniz şekilde dilimleyin. Toz jölemizi bir kaba alın ve içine bir su bardağı sıcak su katarak jöle eriyene kadar karıştırın. Tatlıyı yapmak istediğimiz kabı seçerek içini ıslatın ve sıvı durumdaki jöleyi kaba dökün. (Ben gül şeklinde silikon kek kalıbı kullandım) Meyveleri jölenin üzerine ekleyin ve hemen buzdolabına kaldırın. Muhallebi için tüm malzemeyi küçük bir tencereye, varsa sosluğa alın. Orta ateşte iyice koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın. Muhallebinin ılınmasını bekleyin ve kapta donmuş olan jölenin üzerine ekleyerek, dolapta 2–3 saat bekletin. Jöleyi Servis etmeden hemen önce jöle kalıbını başka bir kabın içinde 1 -2 dakika kadar bekleterek ters çevirin.
  7. #27
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Kahve Aromalı Parfe Hazırlama Süresi: 25
    Kişi Sayısı: 10

    Malzemesi:
    4 adet yumurta 2 paket krem şanti 2 su bardağı kakaolu süt 1 paket vanilya 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı neskafe 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Üstü için; Ufak paket çikolata rendesi

    Tarifi:
    • Küçük bir tencerenin içinde süt, neskafe ve kakaoyu orta ateşte kaynatmadan ısıtın.
    • Derin bir kasenin içinde krem şantiyle kakaolu sütü katılaşıncaya kadar çırpın ve buzdolabında bekletin.
    • Bir başka kapta yumurta sarılarını toz şekerle 2-3 dakika çırpın.
    • Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını tuzla birlikte 10-12 dakika kadar, kar gibi katılaşıncaya dek mikserle iyice çırpın.
    • Çırpttığınız yumurta sarılarının içine yumurta beyazlarını, dolapta bekleyen krem şantiyi ve soğuyan neskafeli karışımı azar azar ilave edin.
    • Bütün malzemeler karışıncaya dek bir tahta kaşıkla iyice harmanlayın.
    • Derin bir tasın içine ince naylonu yanlarından sarkacak biçimde yerleştirin.
    • Hazırladığınız karışımı içine boşaltın ve derin dondurucuda 1 gece bekletin.
    • Servisten önce bir tabağa ters çevirip, naylonu sıyırın ve rendelenmiş çikolatayla süsleyin.
  8. #28
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Kakaolu Muhallebi
    Malzemesi:
    Malzemeleri: 3 su bardağı süt 4 yemek kasigi nisasta 2 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı kako yarım su bardagi tozseker 2 yemek kasigi margarin bir paket vanilin

    Tarifi:
    Yapılışı: Sütü, nisasta, irmik, sekeri ve kakaoy ilave edin, karisitirarak kaynattiktan sonra 3-4 dakika daha pişirerek ocaktan alın. Margarini ve vanilyayı ekleyip mikserle karıştırın. Hafiçe ıslatılmış kaselere dökün, isteğe göre servis yapmadan hemen önce ters çevirerek servis yapın.
  9. #29
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Kazandibi Hazırlama Süresi: 15
    Pişirme Süresi: 25
    Kişi Sayısı: 8

    Malzemesi:
    8 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı patates nişastası 2 yemek kaşığı tozşeker 1 paket vanilya 6 yemek kaşığı pudra şekeri

    Tarifi:
    • Sütle şekeri kaynatın.
    • Bir bardak suyun içine pirinç unu ve nişastayı atıp iyice ezin.
    • Hızlı hızlı karıştırarak süte ilave edin.
    • Karıştırarak koyu bir muhallebi elde edin.
    • Muhallebi koyulaşmaya başlayınca vanilyayı da atıp karıştırın.
    • Mikserde muhallebiyi 5 dakika çırpıp bekletin.
    • Muhallebi tepsisine pudra şekerinin yarısını tuz serper gibi serpip yayın.
    • Ocağın üstünde pudra şekerini kahverengi olana kadar yakın.
    • Soğutup tekrar üstüne kalan pudra şekerini dökün.
    • Üstüne muhallebi döküp buzdolabında 3 saat bekletin.
    • Soğuduktan sonra büyük dilimler kesip, spatula yardımıyla rulolar yapıp servis tabağına alın.
  10. #30
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Kazandibi
    Malzemesi:
    Malzemeler: 1 su bardağı un 1.5 su bardağı şeker 1 lt süt 1 paket vanilya 50 gr margann 100 gr ince kıyılmış findık içi 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı pudra şekeri

    Tarifi:
    Hazırlanışı : Bir tencereye bir bardak un eleyin. 1,5 bardak şeker koyun. Üzerine 1 lt soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirip ateşten alın. Vanilya ve yağı koyup mikserde 5 dakika çırpın. Büyük fırın tepsisine 2 kaşık kakaoyu her tarafını kaplayacak şekilde eleyin. Üzerine pudra şekeri eleyin. Üzerine de kıyılmış fındıkları serpin. Muhallebiyi bu tepsiye yayarak dökün. İyice soğuduktan sonra rulo şeklinde sarın. Tek kişilik servis yapılacak şekilde kesin. 1 tepsi 4-5 kez sarılabilir. Her ruloyu arzuya göre 3 veya dört parçaya keserek servise sunun.

Benzer Konular

  1. Kalori yakmanın 100 yolu (Bölüm 1)
    By MisL-i MeLek in forum Diyet ve Beslenme
    Yanıtlar: 0
    Son Mesaj: 28.02.09, 19:53

Tags for this Thread

Gönderme Kuralları

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •