Toplam 6 sayfada 3 İlkİlk 12345 ... SonSon
57 sonuçtan 21 --- 30 arası gösteriliyor

Konu: Kekler

  1. #21
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Fındıklı Çikolatalı Muffin
    Malzemesi:
    Malzemeler: 2 yemek kaşığı kakao 1su bardağı toz şeker 1su bardağı fındık 1 su bardağı bitter çikolata 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 2 bardak un 1 su bardağı süt Fındıklı Çikolatalı Muffin

    Tarifi:
    Yapılışı: Yumurta ve şekerleri mikserle köpürünceye kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devamedin. Unu, kabartma tozunu,kakaoyu yumurtalı karışıma eleyin.İçine en son blendırda çektiğimiz çikolata ve fındıktan katın (üstünü süslemek içinde biraz kenara ayırmayı unutmayın). Hepsini karıştırın. Kalp muffin kalıplarını aliminyum folyo ile kaplayın.Kapladığımız kısımlara muffin hamurunu yarıdan daha fazla doldurun. Üzerlerine parça çikolata ve fındık serpip, 180 C de pişirin.
  2. #22
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Fındıklı Kek
    Malzemesi:
    Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin alabildiği kadar un

    Tarifi:
    Yapılışı: Yumurtaları şekerle beyazlaşıncaya kadar çırptım. sıvıyağ ekleyip karıştırdım. Un, kabartma tozu,vanilin ve kakaoyu elekten geçirerek ekleyip topak kalmayıncaya kadar çırptım. Son olarak da fındıkları ekleyip karıştırdım ve yağlanmış ince uzun kek kabına döktüm. 175 derecede 25-30 dakika pişirin
  3. #23
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Gül görünümlü kek Hazırlama Süresi: 10
    Pişirme Süresi: 35
    Kişi Sayısı: 10

    Malzemesi:
    250 gr. margarin 1 kutu krem peynir 4 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker 5 adet yumurta 1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat 2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı limon rendesi 1 tutam tuz

    Tarifi:
    • Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
    • Mikserde krema ve krem peyniri krema haline gelene kadar çırpın.
    • Yumurtayı teker teker ekleyerek çırpın.
    • Vanilya, limon suyu, un ve limon rendesini koyun.
    • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
    • 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.
  4. #24
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Haşhaşlı kek
    Malzemesi:
    Malzemeler: 1 su bardağı süt 1/3 su bardağı haşhas 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 1 bucuk su bardağı seker 2 yumurta 3/4 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı un 2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu

    Tarifi:
    Yapılışı: Süt, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin. Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çırpın. Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozunu eleyin. Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin. Cıvık bir hamur olacaktır. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dokun. Önceden ısıtılmış 350F (175C) derece fırında yaklaşık 60-70 dakika kadar pişirin. Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir.(kurdan batırınca temiz çıkarsa pişmiştir) şimdiden afiyet olsun..
  5. #25
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Havuçlu Cevizli Cupcake
    Malzemesi:
    Malzemeler: 3 adet yumurta 3 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı havuç rendesi yarım su bardağı ceviz 1 yemek kaşığı kakao 1 su barağı yoğurt 1 paket vanilya 150 gr. Margarin Ganajı ve süslemesi için: 200ml. krema 200 gr. sütlü küvertür çikolata 1-2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı renkli pasta süsü

    Tarifi:
    Yapılışı: Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu geniş bir kaba birlikte eleyin.Yumurtaları, oda sıcaklığın da ki margarini ve yoğurdu iyice karışana kadar mikserle çırpın (tüm malzemenin oda sıcaklığında olması çok önemli). Unun ortasına bir çukur açarak, tüm yumurtalı karışımı ortasına dökün ve mikserle karıştırın. Hamura rendelediğimiz havucu ve cevizi ekleyin ve kaşık kullanarak karıştırın. Fırını 180 dereceye ayarlayın, muffin kaplarına malzemeyi paylaştırın ve fırınlayın. Soğuyunca ganaj ile kaplayın. Ganaj yapımı için kremayı sos tenceresine alın kaynamasına yakın ince ince kıydığınız çikolataları içine atın eriyene kadar karıştırın. Çikolata eriyinde ocaktan alın çırparken içine terayağını ekleyin ve tüm karışım soğuyana kadar ara ara karıştırarak bekleyin. Yeterince yoğunlaşınca çikolatayı krema torbasına alın, muffinleri çikolata ve şeker ile süsleyin.
  6. #26
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Havuçlu Kek
    Malzemesi:
    Malzemeler: 3 Yumurta yarım Su Bardağı Sıvı Yağ 2 Su Bardağı Şeker 3 Su Bardağı Rendelenmiş Havuç 3 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz 2 Su Bardağı Yoğurt 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya havuclu_kek_yapimi.jpg

    Tarifi:
    Yapılışı: Yoğurdu,Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Geniş bir plastik kaba üç Su bardağı unu eleyin.Havuç rendesini ekleyin. Sıvı malzemeyide unlu karışıma ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Yağlayıp, unladığınız kalıba dökün ve üzerinede hafif biraz sıvı yağ serpin 175 derecede yaklaşık 50 dk. (kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin.. Afiyet olsun.
  7. #27
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Hurmalı Kek
    Malzemesi:
    Malzemeler: 3 yumurta 1su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım su bardağı kıyılmış ceviz 1 su bardağı kıyılmış hurma 1 tatlı kaşığı tarçın 2 tatlı kaşığı kakao 2,5 su bardağı un

    Tarifi:
    Yapılışı: Yumurta ve şeker geniş ve derin bir karıştırma kabına alınır ve tüm şeker eriyene kadar çırpılır. İçine süt ve sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya birlikte elenir. Hamur pürüzsüz bir kıvam alınca içine tarçın ve kakao eklenir, tüm karıştırma işlemi bitince içine kıyılan ceviz ve hurma katılır ve tarhta kaşık yardımı ile karıştırılır. Kek kalıbı sıvıyağ ile yağlanır ve kek karımı içine dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin. İçinin pişip pişmediğini anlamak için kürdan ile kontrol edin.
  8. #28
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Islak Kek
    Malzemesi:
    Malzemeler: 4 yumurta 1 kahve fincanı sıvı yağı yarım su bardağı süt 4 kahve fincan şeker 1,5 çorba kaşığı kakao 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 4 kahve fincanı un Bir tutam da mutluluk :) islak_kek.jpg

    Tarifi:
    Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Ardından süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın.Bu karışımdan 1 su bardağını ayırın.Kalan karışıma yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Bu arada fırını 180 derecede ısınmaya bırakın.Karıştırma işlemi bittikten sonra ısınmış fırına harcı verin.50 dk.kadar fırında pişirin (kabarmasını dikkate alıp fırından çekin, bir kürdan yardımıyla da olup olmadığını kürdanı keke batırarak anlayabilirisniz).Fırından alınan sıcak kekin üzerine ayırdığınız karışımı, karışımın üzerine bi yarım su bardağı süt ekleyerek dökün.İyice içine çektikten sonra afiyetle yiyin gari :)
  9. #29
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    İki Renkli Dudak Kek
    Malzemesi:
    Malzemeler: 3 adet yumurta 1 paket vanilya 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı yoğurt 2.5 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşışı kahve aldığı kadar un 15-20 adet badem 1 subardağı toz şeker

    Tarifi:
    Hazırlanışı: Geniş bir kapta yumurta, sıvıyağ, şekeri ve vanilyayla birlikte köpük köpük olana kadar çırpın. En son yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyin ve hamur yumuşak bir kıvam alana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru ikiye ayırın. Birine kakao ve kahve ekleyerek karıştırın,diğer hamuru sade bırakın.Bdemleri kalıba dizin ve kakolu hamuru kalıba dökün. Sade hamuru üzerine ekleyin ve Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.Soğuyunca kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
  10. #30
    Üyelik Tarihi
    22-11-08
    Yaş
    34
    Mesaj
    6,549
    Saygınlık Gücü
    22

    Varsayılan

    Kahveli Damla Çikolatalı Top Kek
    Malzemesi:
    Malzemeler: 2 yumurta (oda sıcaklığında) 4 kahve fincanı tozşeker 2 kahve fincanı sıvı yağ 2 kahve fincanı yoğurt 6 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı damla çikolata 2 yemek kaşığı türk kahvesi

    Tarifi:
    Yapılışı: Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz.Yumurta,sıvıyağ ve şekeri mikser ile iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.Üzerine un,kabartma tozu,yoğurt ve kahveyi ekleyin. Hepsini ne çok sert ne çok yumuşak bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın. Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtın. Üzerine damla çikolata serperek fırınlayın. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Bu kek parmağınızla üzerine bastırdığınızda hafif çöküp sonra kendini topluyorsa tam kıvamında pişmiş demektir.
Toplam 6 sayfada 3 İlkİlk 12345 ... SonSon

Tags for this Thread

Gönderme Kuralları

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •