Malzemeler :
1 litre süt
1.5 su b.toz şeker
1 p.vanilya
2 çorba k.nişasta
2 çorba k.pirinç unu
1 yumurta sarısı

Tabanı için:
1.5 paket petibör bisküvi
1 su b.süt
2 çorba k.kakao
1 çorba k.tereyağı

Üzeri için:
Kakao
Hindistan cevizi


Hazırlanışı :
Tabanı için tencereye sütü, tereyağını ve kakaoyu tereyağı eriyene kadar ısıtın. Daha sonra iri kırılmış bisküvilerin üzerine dökerek karıştırın. Bu karışımı kabınızın tabanına yayarak hafif bastırın.

Diğer tarafta muhallebisi için tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişasta, pirinç unu ve yumurta sarısını alarak çırparak pişirin.

İlk sıcaklığı çıkınca fırın kabına muhallebiyi dökün. Soğuyunca üzerine hindistan cevizi ve kakao serperek biraz buzdolabında bekletin. Soğuyunca servis yapın.

afiyet olsun